ララとは何か？それは、敗戦後、飢餓と貧困で苦しんでいた多くの日本人を救い、日本の学校給食を再開するきっかけとなった「ララ物資」のことです。ララ物資はケア物資（アメリカのCAREという民間団体から1948年～55年までに贈られた救援物資）と並び、1946年～52年まで北アメリカのクリスチャンによって集められ、日本に贈られた支援物資でした。

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